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The B grade ・・・

唐揚げ祭りを開催

GRⅢ20-0202-r-sn7
RICOH GRⅢ

いつの頃からか我が家では、<唐揚げ>だけは私が作るというメニューになっています。

先週、そんな皆大好きな唐揚げを作ったんですが、思う存分食べた気にならなかったという声があがったんですよね。
思う存分って何?って感じですが、そもそも食べたいけれど背徳感のあるメニューじゃないですか?
ですから食べる時は中途半端ではなく、もうしばらくいいや!と感じるくらいじゃないと・・・という次第です。
とはいえ、鶏のもも肉1.4kg分を唐揚げにしたんですけどね。

で、それなら期待に応えてやろうじゃないかと昨日また作りました。
今回は気合いを入れて2.3kg分(鶏もも肉7枚)。
さすがに今日の昼ご飯まで持ち越しましたが、満足してもらえたようで何より(笑)。

ちなみに私が作る唐揚げで譲れないポイントは、サイズと成形と二度揚げ。
だから時間がかかって割と大変です。



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テーマ:写真日記 - ジャンル:写真

  1. 2020/05/03(日) 20:48:08|
  2. RICOH GRⅢ
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